Zeeuwse aardappelen
Vers uit de Zeeuwse klei
Onze friet begint bij de bron: de aardappel. Zoveel mogelijk werken wij met aardappelen van eigen teelt, rechtstreeks uit de vruchtbare Zeeuwse klei. Zo weten we precies waar ons product vandaan komt en kunnen we sturen op kwaliteit.
De Zeeuwse kleigrond geeft de aardappelen hun stevige structuur en volle, natuurlijke smaak. Dat vormt de basis voor friet die mooi goudgeel bakt, krokant is van buiten en zacht van binnen. Eerlijk product, rechtstreeks van het land.
Ambacht en kwaliteit
Het selecteren van de juiste aardappelen doen wij met zorg en vakkennis. Met onze eigen onderwatergewichtstest meten we het drogestofgehalte en kiezen we alleen de aardappelen die geschikt zijn voor mooie, goudgele friet met de juiste structuur.
Na de selectie worden de aardappelen professioneel gesneden, gesorteerd en zorgvuldig verpakt. Doordat wij elke stap zelf uitvoeren, kunnen we constant dezelfde kwaliteit leveren. Zo bent u elke keer verzekerd van friet die voldoet aan wat u ervan verwacht.
Soorten en types Zeeuwse aardappelen
Geschild of ongeschild
Naast de bekende gesneden frietjes maken wij ook ongeschild friet. Ongeschild betekent meer smaak, een stevige bite en een echte aardappelbeleving. Voor wie van authentiek, ambachtelijk friet houdt, is dit de perfecte keuze.
Diversiteit in rassen en maten
Onze Zeeuwse aardappelen worden verwerkt in alle frietmaten: van dunne, krokante 9mm tot robuuste 14mm. Zo is er altijd een variant die past bij uw gerechten of voorkeur.
Proef het verschil
Wilt u zelf ervaren hoe vers en smaakvol onze Zeeuwse friet is? Vraag proefzakken aan en ontdek de verschillende soorten en maten. Zo kiest u de friet die het beste bij u en uw klanten past.